assalamualaikum kawan-kawan..kebetulan qamai yang dok tnya mcm mana nk wat daging masak negro neh..hehehhe..nama ja pelik tp senang ja nk masak nya..hihihihi...jom cikidout kat bawah neh..heheheh..
daging masak negro
Bahan-bahannya:
1. daging ( y neh i buat utk 4 org makan )
2. cili kering 10 biji , bawang besaq 1 biji > di blender
3.halia sebesaq ibu jari ( dihiris panjang2 gitu )
4.bawang putih 1 ulas sdh cukup ( ketok ja )
5. kicap manis cap kipas udang ( i guna y wana merah tu..)
untuk hiasan :
bawang besaq dipotong bulat2 mcm roda basikal adam rayyan..heheheh
cara-caranya :
1. tumis bawang putih dan halia sampai bau wangi n kekuningan kalernya..pastu
2. tumis cili kering dan bawang y dh diblender bersama2..
3.masukkan kicap manis..( secukup rasa n warna ye.)
4. masukkan daging n masak sehingga empuk dan pecah minyak.
5.masukkan garam secukup rasa ( mcm i dh tk letak garam dh sbb kicap kan dh rasa masin manis dah..heheh..ikut citarasa sndiri ye..)
5. lastly taboq ja bwg y bulat2 dan gaul rata seketika sehingga bawang layu n tutup api.
6. sedia dihidangkan bersama2 nasi putih panas2 mmg terangkat..heheheh..
SELAMAT MENCUBA...HEHEHEH..
No comments:
Post a Comment