meh petang2 neh kita makan mee sanggoiiii..en suami aku dgn gigihnya p beli kat kedai kana tmn sejati ms ondway nk blik ganu bru neh..heheh..gigihkan dia..sbb kat tganu puaih caqi mmg tk jumpa..sekali dia beli satu bundle ada 12 bungkuih..haaaaaa...dok menyanggoi la aku pas neh...hehehhe
jom tgk resepi yang tk sberapa ikut suka aku kat bwh neh..heheh..:
1 bungkus mee sanggul ( direndam smpai lembut,rendam ngan ayaq biasa ja pastu toskan.)
10 ekoq udang ( buang kulit tp kepala aku tkbuang )
fishcake ( potong ikut suka )
fishball
kucai potong panjang2.. ( amik segenggam ja ..aku amek hasil tnmn sndiri ja dlm pasu bunga tu..heheh)
taugey segenggam ( ikut citarasa masing2 la..aku suka bnyk so aku boh bnyk..heheh )
2 sb sos tomato
2 sb sos cili
2 sb kicap tamin ( kicap utk masak mee )
2sb minyak masak utk menumis
bahan yang kena blender sekali :
10biji cabai kering @k@ cili kering ( kalau suka pedas lagi campoq ngan cabai melaka )
3 biji bwg merah @ 1 labu bwg besaq
5 ulas bwg putih
2 sb udang kering
cara2nya :
1. panaskan minyak
2. tumis bahan yang dh diblender td sehingga pecah minyak ( tp jgn smpai terlampau kering sgt cabai td ye,agak2 still berkuah sikit )
3. selepas pecah minyak masukkan udang,fishball,fishcake dan masak sehingga udang dan fishball td masak manja2 gitu.jgn lupa masukkan sesiap garam ..( aku guna garam kasaq ja tu sbb masukkan awal sbb nk bg qasa siap2)
4.masukkan semua jenis sos dan kicap ,kacau bg rata
5.pastu masukkan mee yang dh ditos td kacau smpai sebati tau..( bersilat la angpa..heheh )
6.lastly masukkan kucai n taugeh ..kacau bg rata thennnnnn siapppppppp...
dah boleh ngappppp..heheheheh...selamat mencuba nooooo..
neh la qupanya mee sanggoiiii...
No comments:
Post a Comment