RESEPI RESEPOTTT LAGI...HEHHEHEH..

Hujan2 begini memang la mulut aku qeja makannnnnn ja 24our..nak p qeja pon tk boleh banjiqqqqq jalan terdekat y ado semua kena tutup..y tinggai jalan kot joh ja..jd kim salam ja la aku nk guna jalan johhh..hahahhaha..( gelak jahat ) 

meh sini, aku nk share resepi koi @k@ kuih..heheh.. 

KUIH KERIYA @ COQ KERIA..

BAHAN2NYA : 

1) UBI KELEDEK WARNA OREN TAU ( AKU GUNA SEKILO,SEKILO PON DLM 5@6 BIJI JA )

2) 1 CAWAN TEPUNG GANDUM

3) GULA & GARAM 

CARA2NYA :

1) REBUS DULU UBI KELEDEK TD SAMPAI LEMBUT2 MANJA 

2> DAH SIAP REBUS,TOSKAN BUANG AIR DIA AMEK UBI SAJA DAN LENYEK2 SAMPAI HANCOQ UBI TD

3> LETAKKAN GULA,GARAM SECUKUP RASA DAN TEPUNG GANDUM.

4> ULI BG RATA DAN SEBATI ( ADUNAN NEH LEMBUT2 JDNYA JGN LETAK TEPUNG GANDUM BNYK TAU NANTI KERAS TK SEDAP )

5> THEN BUAT LA DOH BULAT KECIK2 IKUT CITARASA ANDA DAN BUAT LUBANG DITENGAH ( MCM DONUT TU )

5> DAH SIAP BOLEH LAH DI GORENG

6> GORENG HINGGA GARING SEDIKIT DAN WARNA PON KUNING2AN BOLEH LAH ANGKAT & KETEPIKAN.

CARA2 NAK BUAT AIR GULA Y NK JIRUIH ATAS KUIH KERIA NEH :

ADA 2 CARA TAU :

CARA YANG PERTAMA :

1> GULA ( IKUT LA BPA BNYK NAK ) LETAK DLM BLENDER DAN BLEND SMPAI JD DEBU.

2> SIAP BLED TABURLAH ATAS KUIH KERIA Y SIAP GORENG TD..DAN GAUL BG RATA..SIAP BOLEH LA HIDANG NGAN TEA O PANAIH..HEHE..

CARA YANG KEDUA :

1> GULA ( IKUT LA BPA BNYAK NAK )

2> LETAK DLM KUALI BERSAMA AIR ( JGN TERLAMPAU BNYK AIR.AGAK2 TENGGGELAM SIKIT GULA TD )

3> MASAK SAMPAI GULA HANCUR DAN TUTUP API

4> BIARKAN GULA SEJUK SEKETIKA.

5> AGAK2 GULA TD DH NAK MULA MEMBEKU BOLEH LA TUANG DIA ATAS KUIH KERIA TD.( JGN BIAQ GULA TD BEKU TERUS TAU SBLM TUANG, AGAK2 NMPK GULA TU DH JD KETUL2 PUTIH SIKIT2 TERUS JE TUANG..)

6) SIAP BOLEH LA HIDANG NGAN TEA O PANAIH KA KOPI KA..SDAPP..

NEH LA QUPA DIA..KUIH KERIA @K@ COQ KERIA.( AKU WAT GULA HABUK NEH JA MALAIH NAK REBUIH BAGAI..HEHEHE)