hari ni dpt tgkp sotong sihat2 punya..freshhh ja..so apa lg wat kerabu la sedapp..mkn ngan ikan bakaq..terangkat la..hehehhe..meh nak share resepi ..resepi neh aku try ikut fv sendiri ja brg2 dia..hehehe..cikitdout...
Bahan2 :
1 )5 ekor sotong ( aku guna sotong kecik2 ja..sbb y kecik fresh dr y besaq..kalau musim candat best la guna y besaq sbb freshhh )
2) 1 biji tomato hijau ( aku dadukan ja..)
3) daun bawang , daun sup ( potong mcm biasa sedang2 sajo )
4) 1 biji bwg besaq ( potong separa bulat )
5) 1 biji limau nipis ( jus dia sajo)
6) sk gula
7) sejemput garam kasaq
8) 4 biji cili kecik @ cabai melaka ( nak pedaih letak lebih)
Cara2nya :
1) Potong sotong td ( aku potong 2 @ 3 ja ikut besaq sotong la )
2) letak sotong dlm periuk bersama sk gula dan sejemput garam kasaq td then rebuskan ( tkyah letak ayaq dh tau sebab sotong tu nanti akan keluaq ayaq dia sendiri ) rebus dlm 2 minit sajo ( tgk garam n gula dah hancoq dan sebati tutup api ) - ketepikan dulu
3) campurkan daun bawang,daun sup.bwg besaq,tomato,cili kecik @k@ cabai melaka yang dh dipotong td dan masukkan sotong dgn ayaq2 dia sekali ,perah limau nipis -gaulkan sebati .
4) zasss...siap utk dngapppppp..heheheh
nendia kerabu homemade aku..y penting tanpa MSG..hehe
No comments:
Post a Comment